En pocas horas de diferencia, dos salas de música de Barcelona, el Karma y La Deskomunal, han anunciado su cierre. La mítica sala de la plaza Real, con casi cincuenta años de historia, ya ha bajado la persiana, según anunció este martes por sorpresa en sus redes sociales; mientras que La Deskomunal, en el barrio […]
Los bares musicales Karma y La Deskomunal anuncian su cierre en Barcelona Read More »
El escándalo que lleva persiguiendo desde hace semanas al cocinero danés René Redzepi, uno de los más alabados y premiados del mundo gracias a su restaurante Noma — cerrado como restaurante físico a finales de 2024 para dar vida a nuevos proyectos gastronómicos bajo la misma marca, en Dinamarca y por el mundo— ha alcanzado
Como era habitual, el momento de las chispas llegó pasada la medianoche. Terminada la cena, los camareros servían las copas, sonaba una versión moderna de la legendaria canción Sweet Dreams y tres gogós bailaban sobre la barra. En la penumbra, los clientes ondeaban las bengalas. Era la noche del sábado pasado y parecía una noche
Sally Abé (Mansfield, Reino Unido, 38 años) está sentada en una de las mesas de madera avejentada de The Bull, el gastropub situado en Charlbury, a las puertas de los Cotswolds, una de las regiones más bellas, adineradas y cotizadas de Inglaterra, a poco más de una hora en tren desde Londres. Un camarero le
Ja hem estrenat la tardor i, a més dels canvis de carta que molts restaurants fan aquests dies, que són una bona oportunitat per tornar-hi, també hi ha nous locals que se sumen al variat i dinàmic panorama barceloní. Alguns encara fan olor de pintura perquè han obert fa poques setmanes, d’altres ja fa uns
Nous restaurants per menjar bé i viure millor aquesta tardor a Barcelona Read More »
Que las ensaladas no tienen por qué ser aburridas es algo que militamos desde el origen de los tiempos. Que pueden ser platos apetecibles e incluso protagonistas en la mesa, también. Con este fin hemos hablado de trucos para dar vidilla a tus ensaladas y hemos respondido a quienes se preguntan cuál es la manera
Diez trucos para hacer ensaladas como un profesional Read More »
La cocina mexicana en España goza de una enorme popularidad que ha crecido con los años y que se mantiene gracias a los sabores, texturas y colores de sus platillos. La oferta es cada vez más diversa debido a la presencia de ingredientes originales en el mercado y a la llegada de chefs que aseguran
10 restaurantes mexicanos en España donde comen los mexicanos Read More »
Llegaron las vacaciones de verano. Y con este momento tan esperado del año llegan los Soletes, las distinciones más desenfadadas de Guía Repsol, que en esta edición seleccionan 260 chiringuitos y establecimientos con terraza que merece la pena visitar. La selección la ha realizado medio centenar de expertos de la citada publicación, que han rastreado
Estos son los nuevos ‘soletes’ Repsol: 260 locales para disfrutar del verano Read More »
