El análisis de lípidos y proteínas preservados en más de 180 fragmentos cerámicos de la bahía de Babitonga reconstruyó la alimentación de comunidades indígenas, afrodescendientes, lusobrasileñas y alemanas entre finales del siglo XIX y comienzos del XX. Los residuos revelan pescado, marisco, maíz, mandioca, arroz, huevo, carne y lácteos, además de diferencias relacionadas con el acceso a los alimentos.
Source link
Más de 180 vasijas revelan qué comían distintas comunidades del Brasil del XIX
